स्टार्च (मंड)

स्टार्च (मंड) पौधों द्वारा संचित ग्लूकोज इकाइयों का एक प्राकृतिक बहुशर्करा है, जो मुख्यतः मक्का, गेहूँ, आलू अथवा टैपिओका से निकाला जाता है और सफेद, गंधहीन चूर्ण के रूप में देशी तथा रूपांतरित रूपों में मिलता है। RAVMENT स्टार्च की थोक आपूर्ति और वैश्विक निर्यात करती है — कोटेशन प्राप्त करें।

इसके मुख्य अनुप्रयोग खाद्य पदार्थों में गाढ़ापन एवं स्थिरीकरण, कागज एवं नालीदार गत्ते के चिपकाने वाले पदार्थ, वस्त्र साइज़िंग, चिपकाने वाले पदार्थ, औषधि बंधक तथा जैव-निम्नीकरणीय सामग्री। RAVMENT स्टार्च की थोक आपूर्ति और वैश्विक निर्यात करती है — कोटेशन प्राप्त करें।

देशी स्टार्च को रासायनिक परिवर्तन के बिना निकालकर सुखाया जाता है; यह अच्छा गाढ़ापन देता है पर ऊष्मा, अम्ल या कर्तन बल के अंतर्गत श्यानता खो सकता है। रूपांतरित स्टार्च को भौतिक, एंज़ाइमी अथवा रासायनिक रूप से उपचारित किया जाता है ताकि वह इन स्थितियों में टिके या ठंडे में जेल बने; यह औद्योगिक प्रसंस्करण तथा कठिन खाद्य फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त है। वानस्पतिक स्रोत भी व्यवहार बदलता है। ग्रेड एवं उसके गुण विनिर्देश पत्रक में दिए जाते हैं। RAVMENT स्टार्च की थोक आपूर्ति और वैश्विक निर्यात करती है — कोटेशन प्राप्त करें।