Acide Citrique
Acide citrique pour usage alimentaire et industriel
Spécifications techniques
Produits associés
Hydroxyde de Sodium
Hydroxyde de sodium de qualité industrielle (soude caustique)
Hydroxyde de Potassium (Potasse Caustique)
Hydroxyde de potassium / potasse caustique en paillettes
Paraformaldéhyde
Source solide de formaldéhyde (paraformaldéhyde)
Alcool Isopropylique (IPA)
Solvant industriel alcool isopropylique (IPA)
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Acide Citrique ?+
Acide Citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes, produit industriellement par fermentation et livré sous forme monohydratée ou anhydre. RAVMENT fournit Acide Citrique en gros et l'exporte dans le monde entier — demandez un devis.
À quoi sert Acide Citrique ?+
Ses principales applications sont la régulation de l'acidité, la conservation et l'aromatisation des aliments et boissons, ainsi que les agents chélatants et de nettoyage dans l'industrie. RAVMENT fournit Acide Citrique en gros et l'exporte dans le monde entier — demandez un devis.
Quelle est la différence entre l'acide citrique monohydraté et anhydre ?+
Le monohydrate contient une molécule d'eau par molécule d'acide et est courant en usage alimentaire. La forme anhydre est exempte d'eau et se préfère là où l'humidité doit rester minimale, comme dans les mélanges secs et les formulations effervescentes. La qualité alimentaire respecte généralement une pureté ≥99,5 % ; la fiche technique précise le grade livré. RAVMENT fournit Acide Citrique en gros et l'exporte dans le monde entier — demandez un devis.